Fiche pratique
Vérifié le 15/09/2023 - Direction de l'information légale et administrative (Première ministre) Vous manipulez des denrées alimentaires dans votre activité professionnelle ? On vous explique les règles d'hygiène strictes que vous devez respecter.
Agrément sanitaire et déclaration de manipulation de denrées animales
Secteurs d'activité
Restauration : obligations en matière de formation et d'hygiène alimentaire
Ministère chargé de l'agriculture
Réglementation sur l'hygiène des aliments
Ministère chargé de l'agriculture
Diplômes incluant automatiquement la formation hygiène obligatoire (HACCP)
Ministère chargé de l'éducation
Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires
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